當(dāng)前:2022年
納西族東巴經(jīng)有古訓(xùn):藏族、白族和納西族的祖先是一母同胞的親兄弟,自古交流頻繁密切,對納西飲食文化有著深遠(yuǎn)影響,如納西餐桌上的酥油茶、青稞炒面、風(fēng)干牦牛肉干、乳酸餅、酥油煎松茸等來自中藏族飲食;烤(炸)乳扇、豬肝渣、酸辣魚、梅子酒、魚凍(白族稱凍魚)等來自白族飲食。當(dāng)然,納西族的許多傳統(tǒng)美食也流傳到藏族、白族地區(qū)。
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