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納西族歷史上曾是游牧民族，至今保留有狩獵的傳統(tǒng)習俗，秉持“幼不狩孕不獵不貪多”的古訓和進山先祭自然神狩后感恩自然神傳統(tǒng)。狩獵納西語叫“許兌”（追趕獵物），狩到獵物如野兔、野豬、山雞、麂子等，以大塊燒烤、爆炒和清煮為主，只放鹽巴和一點臘肉煸熱油，最大限度保留食材的鮮香，一句話“最好的食材用最簡單的方法”，主食是羅鍋燜飯或火烤粑粑。剩余獵物帶回村寨與族人分享，青椒炒麂子肉沫、野兔酥肉、鹵野鴨掌、蒜爆山雞、紅燒野豬肉等是難得的美味。如無獵獲也不怕，煮一鍋鮮美的“巖巴玖”（雞肉燉豆腐）不僅解饞也是快樂的野炊時光。